DOMAINE DE LA ROCASSIERE

2004

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Grenat aux reflets violets, ce chiroubles livre des parfums intenses et expressifs de fruits rouges et noirs, comme la framboise et la mûre. Après une attaque souple, la bouche évolue sur des sensations tanniques de plus en plus affirmées qui devront se fondre avec une petite garde. Plus loquace au nez qu'au palais, ce vin devra attendre janvier 2006.

Détail du vin Domaine de la rocassiere

Garde :

-

Production :

38 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chiroubles

la Fiche appellation

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Chaptalisation

Addition de sucre dans la vendange, contrôlée par la loi, afin d'obtenir un bon équilibre du vin par augmentation de la richesse en alcool lorsque celle-ci est trop faible.