Domaine de Montfort
- rouge tranquille
Domaine De Montfort Saveurs D'antan 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Anthony Huet, fils de Gérard, et sa compagne Stéphanie ont rejoint le domaine familial il y a deux ans. Fort de son diplôme d'œnologue et de son expérience dans un prestigieux château bordelais, le jeune successeur a apporté tous les soins à ces raisins issus d'une parcelle centenaire. Sous des notes fraîches, mentholées et vanillées conférées par un élevage de quinze mois en fût, ce 2011 s'impose en bouche par sa rondeur et sa structure élégante. Il trouvera sa place à table aux côtés d'un civet de sanglier après un à trois ans de garde.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Montfort Saveurs D'antan 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- FAMILLE HUET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
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- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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- Non
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