DOMAINE DE LONGUEROCHE

Cuvée réservée 2007

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Roger Bertrand, commerçant, antiquaire et vigneron, dispose d'un domaine de 18 ha qu'il conduit selon les règles de la biodynamie. La qualité est au rendez-vous puisque deux de ses cuvées sont citées. Tout d'abord ce rouge à la robe intense, grenat nuancé de reflets tuilés. Le nez intense dévoile de nombreuses nuances de garrigue, de fruits confits, de cerise à l'eau-de-vie, de vanille… Le palais ample, soutenu par des tanins fondus, finit sur une note toastée. Le rosé 2008 (5 à 8 €), d'une belle luminosité, dévoile un nez enjôleur et une bouche équilibrée, d'une vivacité bienvenue.

Détail du vin Domaine de longueroche

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Terret

Cépage noir, gris ou blanc du Languedoc. Le terret figure dans la liste des variétés autorisées des AOC châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et corbières, mais il n'est pratiquement plus cultivé.