DOMAINE DE LONGUEROCHE

2003

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur ses 15 ha, ce producteur s'est fait un nom, associé à celui d'une barre rocheuse surplombant le village. Nous jugions l'an dernier son rosé plein d'attraits. Le 2003 est aussi réussi que le 2002. Syrah, grenache et cinsault forment un trio homogène. Ce vin a peu de couleur aux joues, mais cela brille. Friand et floral, il se montre vif et savoureux, long et acidulé (son acidité bien dosée contribue à son originalité). Il est à déguster cette année avec des salades.

Détail du vin Domaine de longueroche

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne rouge

Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.