DOMAINE DE LONGUEROCHE

Viognier 2015

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Diplômé en droit, marchand d'antiquités, Roger Bertrand cède à sa passion du vin en reprenant en 1986 l'exploitation familiale située au pied de la barre rocheuse de Roquelongue (d'où le nom du domaine, Longueroche), dans le massif de Fontfroide. Il cultive sans pesticides ses 30 ha de vignes qu'il vendange à la main.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nez, ce pur viognier évoque l'abricot mûr, les épices douces et le beurre frais. Une générosité que l'on retrouve dans une bouche bien enrobée, ronde sans manquer de fraîcheur, étirée dans une longue finale florale et épicée.

Détail du vin Domaine de longueroche

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Extra-dry

Se dit d’un champagne très légèrement moelleux dont le dosage est compris entre 12 et 17 g/l.