DOMAINE DE LASCAMP

2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le 17 février 1767, Laurent Imbert acheta cette ferme alors étendue sur 20 ha de terres partagées entre vignes, champs et bois. Deux cent quarante ans plus tard, ses descendants conduisent toujours le domaine qui commande désormais un vignoble de 50 ha. Leur 2007 couleur cerise violacée exhale d'agréables nuances de fruits rouges et d'épices, que l'on retrouve avec plaisir au palais, portées par des tanins souples. Un équilibre réussi pour ce vin gourmand, à boire ou à attendre deux ans.

Détail du vin Domaine de lascamp

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot gris

Cépage aux baies gris-rose qui est une variation grise du pinot noir. Il est cultivé en Alsace, en Allemagne, en Suisse, en Italie du nord et en Europe orientale. D'une belle couleur jaune doré, ses vins possèdent beaucoup de corps, une certaine rondeur et des arômes caractéristiques de fruits jaunes, de fruits secs, de miel, de fumé, de sous-bois. On en tire aussi bien des vins secs que des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles). On le trouve également dans la région nantaise (coteaux-d'ancenis) sous le nom de malvoisie.