DOMAINE DE LARYBÈRE Cuvée L'Absolu Vieilli en fût de chêne 2007 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine De Larybère Cuvée L'absolu Vieilli En Fût De Chêne 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Venus de Champagne, les Dupont père et fils ont acquis en 2002 ce domaine de 6 ha, qu’ils convertissent depuis 2008 à l’agriculture biologique. La robe rouge sombre de leur cuvée L’Absolu révèle une belle concentration. L’élevage de douze mois en fût est perceptible dès l’olfaction, largement dominée par des notes boisées, torréfiées et épicées. En bouche, les arômes du bois se révèlent bien fondus et confèrent une douceur agréable à ce vin puissant et équilibré. Une élégance qui appelle des magrets de canard.

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Détail du vin Domaine De Larybère Cuvée L'absolu Vieilli En Fût De Chêne 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Larybère Cuvée L'absolu Vieilli En Fût De Chêne 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Larybère Cuvée L'absolu Vieilli En Fût De Chêne 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Larybère Cuvée L'absolu Vieilli En Fût De Chêne 2007 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Larybère Cuvée L'absolu Vieilli En Fût De Chêne 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Larybère Cuvée L'absolu Vieilli En Fût De Chêne 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL LARYBÈRE PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac