DOMAINE DE LA VOLTONNERIE

2006

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jack Pinson, à la tête du domaine depuis 1970, s'apprête à confier l'exploitation à sa fille et à son gendre. Pour l'heure il signe cette cuvée pourpre violacé soutenue. Le nez dévoile un agréable bouquet de fruits rouges et noirs où percent des nuances de réglisse et de sous-bois. Dense en milieu de bouche, ce vin réussit le mariage harmonieux de la charpente et du volume. Un sancerre savoureux que l'on servira avec une grillade de viande rouge. Le rosé 2006 (8 à 11 €) est cité.

Détail du vin Domaine de la voltonnerie

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Dosage

Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.