DOMAINE DE LA ROCHE MAROT

2003

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine a été acquis en 1989 par les Boyer qui ont restauré le vignoble et les chais en respectant l'architecture sobre et traditionnelle des bâtiments. Son bergerac rouge mêle au nez des nuances animales et des parfums de cassis. Bien équilibré et ample, un peu sévère en finale, le palais est imprégné d'arômes de fruits rouges. Egalement cité, le côtes-de-montravel 2004 (8 à 11 €) de la propriété est issu de raisins botrytisés. Un nez de sous-bois, une bouche très douce et chaleureuse en finale composent une bouteille que le temps devrait bonifier.

Détail du vin Domaine de la roche marot

Garde :

-

Production :

29 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

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Arbane

Cépage blanc de l'Aube donnant des vins nerveux et bouquetés. Il peut entrer dans l'encépagement du champagne, mais a presque disparu en raison de faibles rendements et d'une maturité tardive.