coup de cœur
Domaine De La Roche Marot 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Si le montravel du domaine de La Roche Marot 98 (20 à 29 F) est cité pour ses caractères fruités et sa souplesse, le côtes de montravel mérite incontestablement un coup de coeur. Les notes de raisin surmûri montent du verre, puissantes et élégantes. En bouche, c'est un grand liquoreux qui se révèle tant il est ample. Après des arômes de fruits confits, une finale fraîche se prolonge sur des accents d'agrumes. Un vin à découvrir, qui séduira les plus exigeants.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Roche Marot 1998 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- Y. ET D. BOYER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-montravel
- Fiche appellation
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Le mégalithe qui se dresse à l'entrée de la ferme a donné son nom au domaine, qui produit régulièrement du côtes-de-montravel. Cette petite cuvée de sémillon récoltée par tries successives retient l'attention par sa couleur jaune doré soutenu et brillant; son nez intense, évocateur de pourriture noble, mêle l'acacia, le miel, l'abricot, la mangue et l'ananas confit. Au palais, le miel et l'acacia se nuancent d'une pointe toastée héritée d'un court passage sous bois. L'attaque se montre douce et onctueuse, la finale puissante et longue. Très agréable à l'apéritif, cette remarquable bouteille pourra accompagner du foie gras poêlé ou une tarte aux fruits jaunes.
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DOMAINE DE LA ROCHE MAROT
2005
Aux confins occidentaux du Bergeracois, le plateau de Saint-Michel exprime le meilleur du fruit. Voyez ce bergerac grenat foncé, aux parfums complexes de fruits noirs et d'épices qui s'épanouissent en bouche. Gras, soyeux, le palais s'appuie sur une trame de tanins bien mûrs. Harmonieux et expressif, ce vin a frôlé le coup de coeur. Il est prêt à accompagner une côte de boeuf. De la même propriété, le côtes-de-montravel blanc 2005 (8 à 11 €), issu de vendanges passerillées, obtient une étoile pour sa concentration, tandis que le montravel blanc 2006, est cité pour son élégance.
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DOMAINE DE LA ROCHE MAROT
2009
- blanc tranquille
L’extrême confidentialité de cette cuvée permet un travail d’orfèvre, et si la récolte par tries est évidemment manuelle, le pressurage l’est aussi. Le résultat? Un vin jaune brillant à reflets paille qui évoque le fruit exotique (ananas), le miel et une pointe de bois. La bouche, concentrée et grasse, donne la sensation d’un vin très riche qu’il faudra réserver au dessert.
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DOMAINE DE LA ROCHE MAROT
2005
Le domaine doit son nom à un mégalithe de pierre meulière silicifiée, typique de la géologie et du bâti de Lamothe-Montravel, qui se dresse à l'entrée de la cour de la propriété. Il signe cette cuvée à la robe profonde, intense, presque noire, au nez d'abord un peu fermé, qui s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits à l'eau-de-vie et sur un boisé agréable. En bouche, l'attaque se montre souple et plaisante, les tanins puissants et veloutés, le fruité bien présent et agrémenté d'une touche vanillée. Un vin élégant et flatteur, à déguster rapidement. Le montravel blanc 2007 (3 à 5 €) obtient lui aussi une étoile pour son fruité et son équilibre en bouche. Le côtes-de-montravel 2006 est cité.
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DOMAINE DE LA ROCHE MAROT
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C'est pas à pas et avec humilité que la famille Boyer, qui a racheté le domaine en 1989, a appris le métier de vigneron. Elle propose ce vin à mi-chemin entre un moelleux et un liquoreux. Sous sa robe jaune doré et limpide, ce millésime développe un nez moyennement intense de notes de coing et de miel, relevé d'une pointe d'alcool. Ces arômes se retrouvent dans une bouche pleine et intense.
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DOMAINE DE LA ROCHE MAROT
2002
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Le vigneron
Y. ET D. BOYER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-montravel
Se confondant avec l'AOC montravel, le vignoble des côtes-de-montravel est délimité sur le territoire de neuf communes des coteaux de la rive droite de la Dordogne, entre Castillon et Sainte-Foy-la-Grande. Installé sur les versants sud des coteaux, il donne naissance à une petite production de vins moelleux, issus de baies surmûries et ...
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