Château des Illarets
- blanc tranquille
Château Des Illarets Cuvée D'octobre 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Ce domaine est établi à Saint-Michel-de-Montaigne, où l'on peut visiter le château de l'auteur des Essais. La quatrième génération s'apprête à s'installer sur l'exploitation, qui compte 10 ha de vignes. Cette Cuvée d'octobre (du pur sémillon vendangé le 25) apparaît plus concentrée qu'un moelleux; elle se rapproche d'un liquoreux. Jaune doré brillant, elle associe au nez les fruits cuits, le miel et quelques notes beurrées. L'attaque est ample et dense, la bouche marquée par des arômes de fruits exotiques et des touches toastées. Présente tout au long de la dégustation, la fraîcheur contribue à l'équilibre de cette bouteille. Cité, le bergerac 2005 élevé en fut de chêne (3 à 5 €) est fruité, bien structuré mais encore dominé par le bois. Mieux vaut l'attendre un à deux ans.
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Détails du vin
-
Le Château Des Illarets Cuvée D'octobre 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 08 à 09 °C
- Producteur
- GAEC VIGNOBLES LACOMBE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-montravel
- Fiche appellation
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Le vigneron
GAEC VIGNOBLES LACOMBE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-montravel
Se confondant avec l'AOC montravel, le vignoble des côtes-de-montravel est délimité sur le territoire de neuf communes des coteaux de la rive droite de la Dordogne, entre Castillon et Sainte-Foy-la-Grande. Installé sur les versants sud des coteaux, il donne naissance à une petite production de vins moelleux, issus de baies surmûries et ...
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