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CHÂTEAU DES ILLARETS Cuvée d'octobre 2005 - blanc

Sud-Ouest • Côtes-de-montravel
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin très réussi

Château Des Illarets Cuvée D'octobre 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Ce domaine est établi à Saint-Michel-de-Montaigne, où l'on peut visiter le château de l'auteur des Essais. La quatrième génération s'apprête à s'installer sur l'exploitation, qui compte 10 ha de vignes. Cette Cuvée d'octobre (du pur sémillon vendangé le 25) apparaît plus concentrée qu'un moelleux; elle se rapproche d'un liquoreux. Jaune doré brillant, elle associe au nez les fruits cuits, le miel et quelques notes beurrées. L'attaque est ample et dense, la bouche marquée par des arômes de fruits exotiques et des touches toastées. Présente tout au long de la dégustation, la fraîcheur contribue à l'équilibre de cette bouteille. Cité, le bergerac 2005 élevé en fut de chêne (3 à 5 €) est fruité, bien structuré mais encore dominé par le bois. Mieux vaut l'attendre un à deux ans.
donner votre avis

Détail du vin Château Des Illarets Cuvée D'octobre 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Illarets Cuvée D'octobre 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Illarets Cuvée D'octobre 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Illarets Cuvée D'octobre 2005 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Illarets Cuvée D'octobre 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Illarets Cuvée D'octobre 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :
-
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-montravel
la Fiche appellation

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