DOMAINE DE LA POTERIE

Cuvée Nectar 2002

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fils d'agriculteurs du Nord, Guillaume Mordacq s'est installé en Anjou en 1996. Conseillé par des viticulteurs de renom, il s'est reconverti dans la vigne et exploite 12,50 ha. Sa cuvée Nectar affiche une robe jaune d'or et s'annonce par des parfums délicats de fruits secs, d'abricot et de mandarine confite. Intense, équilibrée, tout en nuances, la bouche intéresse par sa complexité: on y trouve du tilleul, de l'écorce d'orange et même du cacao. Richesse et finesse sont les maîtres mots de la dégustation.

Détail du vin Domaine de la poterie

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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Composant le plus important du vin après l'eau, l'alcool éthylique apporte au vin son caractère chaleureux. Mais s'il domine trop, le vin devient brûlant.