DOMAINE DE LA POTERIE

1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fils d'agriculteurs du Nord dont l'exploitation s'appelait la ferme de la Poterie, Guillaume Mordacq s'est installé en Anjou en 1996 et conduit un vignoble de 12 ha selon les méthodes de culture raisonnée. Son anjou-gamay s'habille d'une robe profonde dans les tons mauves, brillant de reflets violacés. Le caractère primeur ressort à l'olfaction. Après une attaque franche et fruitée, les tanins soyeux emplissent le palais et contribuent au bon équilibre de l'ensemble. Le fruit a été bien extrait.

Détail du vin Domaine de la poterie

Garde :

-

Production :

1 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-gamay

la Fiche appellation

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.