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Domaine De La Pénissière Sur Lie 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Créé au sortir de la Seconde Guerre mondiale à partir de 5 ha de vignes, ce domaine installé sur les granites de Château-Thébaud a été agrandi au fil des ans par la famille Bousseau pour atteindre aujourd’hui une trentaine d’hectares. Il propose un admirable muscadet dont le nez puissant et complexe allie minéralité, fruits blancs, miel et nuances de foin. Si ce 2010 présente beaucoup de gras et de rondeur, il n’en délaisse pas pour autant la fraîcheur. Celle-ci est soutenue par une fine minéralité, qui s’ajoute à des sensations florales et fruitées persistantes (acacia, pêche). Un vin harmonieux et puissant, pour accompagner un plateau de langoustines d’ici trois ans.

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Note moyenne :
Les autres millésimes de ce vin
2010

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Détails du vin

  • Le Domaine De La Pénissière Sur Lie 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

  • 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

  • Ce vin est élevé en cuve .

  • Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
30 000 bouteilles
élevage
En cuve
température
08 à 11 °C
Producteur
JACQUES BOUSSEAU
Fiche du producteur
Appellation
Muscadet-sèvre-et-maine
Fiche appellation

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