Domaine DE LA PAROISSE
- rouge tranquille
Domaine De La Paroisse Cuvée à L'ancienne 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Depuis 1610, treize générations de la même famille se sont succédé à la tête de l'exploitation. En cette fin de siècle, c'est une cuvée rouge sombre que propose Jean-Claude Chaucesse. Vive mais sans agressivité, celle-ci s'ouvre sur des notes poivrées, des arômes de fumée et des touches végétales. En bouche, elle s'avère aromatique et sa structure équilibrée supporterait bien un peu plus de chair. A boire dans les deux ans.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Paroisse Cuvée à L'ancienne 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 13 °C
- Producteur
- DOM. DE LA PAROISSE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-roannaise
- Fiche appellation
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