DOMAINE DE LA LAIDIERE

2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Entre les calcaires du mont Caunes et les grès de Sainte-Anne, le domaine de La Laidière cultive des terroirs marno-sableux originaux et élabore des vins au caractère bien marqué dont sept ont obtenu un coup de coeur depuis vingt ans. Les bandol blancs sont à juste titre réputés: ce 2003, charmeur par ses arômes fruités et floraux, dévoile toute sa puissance et sa complexité en bouche. Le rosé 2003 noté deux étoiles, est arrivé juste derrière ce vin au grand jury: à la fois frais et rond, il développe un fruité persistant.

Détail du vin Domaine de la laidiere

Garde :

-

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol

la Fiche appellation

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Mutage

Opération consistant à arrêter la fermentation alcoolique du moût en y ajoutant de l’alcool vinique, et pratiquée notamment pour obtenir vins doux naturels et vins de liqueur.