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DOMAINE DE LA JULIENNE

Cuvée Émilie 2006

Provence • Coteaux-varois-en-provence

rosé tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au milieu, le mas et la cave; tout autour, les vignes, environnées de pins et de chênes. Un domaine récent: dix ans seulement que Marc Sicardi a racheté une propriété à l'abandon et l'a progressivement replantée; 14 ha aujourd'hui. Construit sur le grenache (80 %) accompagné de cinsault et d'un rien de syrah, ce rosé à la robe pâle cristalline séduit par sa vivacité et par ses arômes persistants de fruits rouges. Il donnera la réplique à un tajine d'agneau.

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Détail du vin Domaine de la julienne

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DE LA JULIENNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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