DOMAINE DE LA JULIENNE

Cuvée Joseph 2011

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette exploitation familiale menée par Marc Sicardi a intégré lors de la construction du chai un processus de gravité totale dès la réception des raisins. Ce 2011 issu de syrah (80 %) et de grenache en ressort imprégné de parfums soutenus de petits fruits noirs (cassis, mûre). Le palais révèle une matière souple, soyeuse, et la persistance du fruit renforce son côté friand. Au final, un bel équilibre pour ce vin gourmand et expressif, à découvrir autour d'un repas champêtre d'arrière-saison.

Détail du vin Domaine de la julienne

Garde :

-

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Attaque

Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.