DOMAINE DE LA GRANDE PALLIERE

2003

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La troisième génération de la famille Guibergia a quitté la coopérative pour créer sa cave en 2002. Son domaine d'un seul tenant, isolé au pied du Bessillon, est conduit – comme il se doit à Correns, premier village bio de France – en agriculture biologique. Cette cuvée, brillante à reflets dorés, libère un nez d'agrumes et de fleurs blanches, nuancé de banane. Ample et harmonieuse, elle laisse le souvenir d'arômes de fruits exotiques. A boire d'ici 2006.

Détail du vin Domaine de la grande palliere

Garde :

-

Production :

12 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Nez

Terme regroupant l’ensemble des odeurs perçues en respirant le vin. Le « premier nez » désigne les premières senteurs humées, avant l’agitation du verre.