Domaine De La Folie Clos Saint-jacques 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Parmi les commémorations nationales 2004 figure l'anniversaire d'Etienne-Jules Marey, l'un des pères du cinéma (la chronophotographie): il possédait ce domaine et il ne fallait pas lui demander d'aller à l'Académie des sciences à l'époque des vendanges. Coup de coeur en 99, ce domaine, demeuré familial, et situé en partie sur Chagny, propose notamment ce Clos Saint-Jacques or vert clair. Bon nez fruité aux arômes de fleurs et d'agrumes. La bouche est belle à tous égards et on la sollicitera avec profit dans un an ou deux pour une tourte de volailles. Bellecroix village rouge 2001 (8 à 11 €) accompagnera utilement un pigeon.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Folie Clos Saint-jacques 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 11 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DE LA FOLIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rully
- Fiche appellation
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Le septième art est né ici: ce domaine a appartenu à E.-J. Marey, inventeur de la chronophotographie, à l'origine du cinéma. Cette bouteille en revanche ne nous fait pas de cinéma. Grenat à reflets bleutés, expressive et bien ouverte (violette, cassis), elle se montre franche et légère. Vin de plaisir immédiat. A noter: plusieurs coups de coeur dans le passé.
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Parmi les soixante-treize rully dégustés, voici deux vins recevant chacun une étoile: un clos Saint-Jacques 98 blanc, léger mais bien né, ainsi que cet autre blanc à la robe translucide et au bouquet charmeur (végétal, minéral). En bouche, un film si passionnant qu'on a envie de le revoir. Le chardonnay y tient vraiment la tête d'affiche. Quel festival! Il est vrai que ces vignes appartenaient au XIX e s. à E.-J. Marey, l'un des pères du cinéma... De Lelouch à Polanski en passant par Tchernia, tout le septième art connaît cette cave qui a reçu le coup de coeur dans l'édition 1999 pour son Clos La Folie blanc 96.
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Clos la Folie Monopole 2017
D'un or clair et brillant, cette bouteille développe un nez discret de pêche de vigne mêlée à des notes lactées. La bouche, à la fois ronde et fraîche, se montre élégante et termine sur des notes d'agrumes et de poire Williams.
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Le vigneron
DOM. DE LA FOLIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rully
Sur la commune voisine de Chagny, entre bouzeron au nord et mercurey au sud, l'AOC rully est implantée à parts égales en chardonnay et en pinot noir. Ouvert sur la plaine de la Saône, et sans nul doute le meilleur, le versant se situe entre 230 et 300 m d'altitude environ. Le pinot noir donne naissance à des vins pleins, francs et charnus. ...
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