Domaine De La Croix Jacquelet La Perrière 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
La Croix Jacquelet est un très vaste domaine (près de 80 ha sur Mercurey) faisant partie de la maison J. Faiveley de Nuits-Saint-Georges. Cette Perrière d'un teint cerise clair partage ses intentions aromatiques entre la noisette, l'amande grillée, la framboise et la cerise. Dense, dotée d'une belle matière, elle devra attendre deux à trois ans.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Croix Jacquelet La Perrière 1999 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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8 472 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 8 472 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOMAINE DE LA CROIX JACQUELET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
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1997
Doré limpide, cet enfant Faiveley offre un bon rapport entre l'alcool et l'acidité. Il se présente de façon assez souple, presque onctueuse. Et il annonce une intéressante complexité. Son fût reste cependant très présent tout au long de la dégustation.
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2003
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2001
Il s'agit du très vaste domaine (plus de 80 ha) possédé en Côte chalonnaise par les Faiveley (Nuits-Saint-Georges). Un 2001 ayant gardé toute sa couleur or vert. La minéralité apparaît dominante mais le nez légèrement citronné évoque aussi le fût. En bouche, pas d'obstacle. En 2005 il commencera à satisfaire l'amateur de vin au caractère minéral.
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2001
Le domaine Faiveley dans ses oeuvres rulliottines. La couleur est fidèle à l'idée qu'on s'en fait. Citron, agrumes sur fond vanillé, les présentations sont bientôt faites. Le fût entre en bouche de façon conquérante mais le vin s'exprime librement. Et là, c'est bon, dans le fruit, d'autant que le décor est bien planté et que l'action ne manque pas de rebondissements.
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2000
On sait sans doute qu'il s'agit du vaste domaine Faiveley en Côte chalonnaise. Or pâle à reflets verts, très brillant, voici un rully blanc d'excellente tenue et qui flirte avec sa deuxième étoile. Réglisse et tilleul sont mariés au fût où il n'a passé que huit mois. Petite fermeté en finale mais il joue surtout la fraîcheur. Son acidité lui permet d'envisager l'avenir sur deux à trois ans. Terrine de lapin ou coquillages.
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1999
Ce vaste domaine, créé par la famille Faiveley à Mercurey, s'étend en voisin sur Rully. Pour un 99 d'un bel or à reflets jaunes, aux parfums vanillés et suggérant la cire d'abeille. Ce qu'on appelle un vin sérieux, avec du gras, du fruit et de la longueur. On l'imagine volontiers en compagnie d'un comté du Jura à sa meilleure heure: celle du fromage.
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La Perrière 1998
Dépendant des vignobles Faiveley, ce vaste domaine de Mercurey a plus d'un coup de coeur à son actif (millésimes 95, 92 et 91). Rubis clair, celui-ci se délecte d'arômes de framboise vanillée. Au palais, le coulis de fruit précède avec vivacité un sentiment assez suave, déjà fondu et non dépourvu de complexité. La finale est d'une chaleur réglissée. N'en faites pas un vin de garde. Sans nom de climat, le village blanc 98 (50 à 69F) reçoit la même note.
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Coup de coeur dans l'édition 1995 (même vin millésime 91) puis 1996 (millésime suivant), il s'agit de l'immense domaine Faiveley à Mercurey (79ha). Pour un 1 er cru puissant, épicé, racé, aux arômes de fruits cuits et à la teinte violacée. Ses tanins ont les épaules larges. Fera une très bonne bouteille dans quatre à cinq ans.
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L'oeil est cristallin, d'un éclat vif et doré. Le nez odorant, floral, miellé: il chardonne un peu! La bouche aligote davantage, avec ce rien de vivacité qui donne envie de s'y tremper. Franchise et fraîcheur tout au long du corps. Expressif, il est produit par un domaine très présent en Côte chalonnaise (mercurey) et créé par une famille nuitonne (Faiveley).
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Le vigneron
DOMAINE DE LA CROIX JACQUELET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Mercurey
À une douzaine de kilomètres au sud de Chagny, mercurey est adossé aux coteaux. Les meilleures vignes se situent autour de 260 m d'altitude. Mercurey est l'appellation communale la plus étendue de la Côte chalonnaise; elle se répartit sur trois communes – Mercurey, Saint-Martin-sous-Montaigu et Bourgneuf-Val-d'Or : la production est ...
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