DOMAINE DE LA COMBE GOUTY

2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Maître de chai pendant douze ans aux Hospices de Beaujeu, Louis-Noël Chopin a constitué son domaine en 1994 pour signer ses propres vins. Il exploite aujourd'hui 9,5 ha de vignes dont la moitié en location. Son 2006 rouge cerise exprime à l'aération des parfums finement fruités. La bouche équilibrée et aromatique repose sur des tanins fondus. Ce vin au style classique, rond et d'une bonne longueur, est à boire dès maintenant.

Détail du vin Domaine de la combe gouty

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Régnié

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vermentino

Cépage blanc de qualité donnant des vins aromatiques. Très cultivée en Corse, c'est la variété exclusive du patrimonio blanc ; elle domine dans les AOC ajaccio, vin-de-corse, dans plusieurs appellations de Provence (bellet, coteaux-d'aix-en-provence...) et s'est répandue en Languedoc-Roussillon. En Italie, le vermentino est cultivé en Ligurie et en Sardaigne. Syn. : rolle, malvoisie.