DOMAINE DE LA CHOPINIÈRE DU ROY

Cuvée d'Antan 2005

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Christophe Ory s'est installé en 1999 à La Chopinière, domaine qui compte aujourd'hui près de 22 ha; son frère Nicolas, encore en formation vitivinicole, s'apprête à le rejoindre. Une future équipe solide, à laquelle la cuvée d'Antan pourrait servir de référence. La framboise qui se retrouve à toutes les étapes de la dégustation agrémente un gras et une rondeur flatteurs. N'attendez pas: cueillez-la sur son fruit.

Détail du vin Domaine de la chopinière du roy

Garde :

-

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil

la Fiche appellation

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Qualificatif d'un vin atteint d'acescence, maladie se traduisant par une odeur aigre prononcée.