DOMAINE DE LA BOISSERELLE

2002

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La syrah est la star de cet assemblage. Un vin rubis intense, plutôt fruité, qui présente également une pointe végétale. D'attaque souple et fraîche, il ne tarde pas à montrer ses tanins et sa structure. Il accompagnera volontiers un gibier de ce plateau calcaire et sauvage. Sa bonne tenue en bouche et sa longueur lui assurent encore quelques années de garde.

Détail du vin Domaine de la boisserelle

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-vivarais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Complexe

Se dit d’un vin déployant tout au long de la dégustation (du premier nez à la finale) une succession d’arômes variés tout en étant fondus, en harmonie les uns avec les autres et avec la texture. Un vin complexe laisse une impression durable de charme et de profondeur.