DOMAINE DE LA BESNERIE

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les vins de cet ancien domaine furent primés lors des Expositions universelles de 1860 et 1889. Aujourd'hui, le jury du Guide a décerné une étoile à Jacqueline et François Pironneau. Leur crémant-de-loire, où le chenin majoritaire (75 %) est complété par le chardonnay, est parfaitement adapté à la rive droite de la Loire. Ses bulles offrent une agréable finesse tandis qu'il développe une structure rigoureuse en bouche. Une belle réussite qui démontre, s'il en est encore besoin, que le Val de Loire est le vignoble des vins mousseux de terroir.

Détail du vin Domaine de la besnerie

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-loire

la Fiche appellation

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Chaptalisation

Addition de sucre dans la vendange, contrôlée par la loi, afin d'obtenir un bon équilibre du vin par augmentation de la richesse en alcool lorsque celle-ci est trop faible.