DOMAINE DE LA BERGERIE

Clos le Grand Beaupréau 2008

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Trois vignerons de renom exploitent le terroir du Clos le Grand Beaupréau (voir Domaine Ogereau et Château Pierre Bise). Ici, c'est Yves Guégniard qui est à la baguette. Des ceps de chenin de quarante ans sont à l'origine de ce 2008 élevé un an en fût. La robe est jaune clair, le nez complexe, sur les fruits confits mêlés de notes miellées. Ample, ronde et légèrement boisée, la bouche laisse une agréable sensation de richesse et de générosité, soutenue par une pointe de fraîcheur bienvenue. Un dégustateur verrait bien cette bouteille accompagner une cuisine épicée.

Détail du vin Domaine de la bergerie

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savennières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Agressif

Se dit d'un vin montrant trop de force et attaquant désagréablement les muqueuses.