DOMAINE DE GRILLOT Cuvée Sélection 2010 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De Grillot Cuvée Sélection 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

James Haigre est un récidiviste. Il avait déjà obtenu deux étoiles avec sa cuvée Sélection sur le millésime 2008. Ce 2010, qui bénéficie toujours d'un élevage mixte (fût et cuve), s'avère être un chablis de caractère servi par sa complexité aromatique. Il séduit déjà le regard par sa robe jaune pâle brillant à reflets verts. Le nez, dominé par les fruits exotiques mais aussi la pêche et l'abricot, s'émancipe sur des notes épicées. La bouche d'une grande richesse accueille un soupçon de miel et de notes briochées qui viennent taquiner le fruit. La minéralité ajoute ce qu'il faut de fraîcheur pour faire de cette bouteille un vin complet, déjà dans sa plénitude, que l'on consommera volontiers avec des noix de Saint-Jacques.

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Détail du vin Domaine De Grillot Cuvée Sélection 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Grillot Cuvée Sélection 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Grillot Cuvée Sélection 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Grillot Cuvée Sélection 2010 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Grillot Cuvée Sélection 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Grillot Cuvée Sélection 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE GRILLOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis