Domaine De Couquereau 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Si la taille de cette propriété familiale dont l'origine remonte à 1750 reste particulièrement modeste (1,70 ha), cela ne l'empêche en rien d'offrir des vins de belle facture. Ce 2008 montre sa jeunesse à travers une robe rouge sombre et un bouquet sur les fruits rouges, agrémenté de quelques nuances fumées. Ses saveurs boisées, épicées et fruitées (cassis, mûre) s'exprimeront pleinement sur un gibier à plumes. Pur sémillon, aux arômes intenses et complexes (fruits exotiques, vanille), le blanc 2009 obtient la même note.
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Détails du vin
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Le Domaine De Couquereau 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- GIPOULOU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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Si la taille de cette propriété familiale dont l'origine remonte à 1750 reste particulièrement modeste (1,70 ha), cela ne l'empêche en rien d'offrir des vins de belle facture. Ce 2008 montre sa jeunesse à travers une robe rouge sombre et un bouquet sur les fruits rouges, agrémenté de quelques nuances fumées. Ses saveurs boisées, épicées et fruitées (cassis, mûre) s'exprimeront pleinement sur un gibier à plumes. Pur sémillon, aux arômes intenses et complexes (fruits exotiques, vanille), le blanc 2009 obtient la même note.
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