Domaine de Caude
- blanc tranquille
- A boire
Domaine De Caude Moelleux Perles D'or 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Propriété de la famille de Jérôme et Lydie Bédouret depuis plusieurs générations, le domaine, à 6 km de Montréal-du-Gers, est implanté sur un terroir hétérogène qui permet un encépagement varié. C'est de pieds de petit manseng, nés sur des boulbènes, qu'est issu ce 2012 au nez intense de fruits à chair blanche (coing) et de fleurs d'acacia. Le palais est tapissé d'une matière délicate qui laisse à la fois de la rondeur et de la fraîcheur. L'élevage en fût a marqué subtilement le vin d'un boisé déjà bien fondu.
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Détails du vin
-
Le Domaine De Caude Moelleux Perles D'or 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2017
- Production
- 5 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- JÉRÔME BEDOURET
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côtes de Gascogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
JÉRÔME BEDOURET
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation IGP Côtes de Gascogne
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