DOMAINE CROZE-GRANIER

Élise 2009

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Conduit par un œnologue, ce domaine en conversion au bio a son siège de l’autre côté du Rhône, sur le territoire du lirac. Il possède aussi des vignes en châteauneuf-du-pape, d’où il a tiré cette petite cuvée de blanc. Un assemblage où la clairette et la roussanne sont très présentes aux côtés du grenache blanc. À une robe limpide, nuancée de reflets verts, répond un nez discret et fin. Après une attaque fraîche, florale et fruitée, le palais se montre gras et équilibré. À servir dès aujourd’hui sur un poisson en sauce.

Détail du vin Domaine croze-granier

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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Œnologue

Titulaire du diplôme national d’œnologie, chargé d’élaborer le vin, parfois conseil des propriétés ou des maisons de négoce.