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DOMAINE CLAUDE NOUVEAU

2007

Bourgogne • Maranges

rouge tranquille 8 à 11 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

À flanc de coteau, le hameau de Marchezeuil domine la vallée de la Cozanne où la verdure des prés alterne sans coupure avec celle des vignes en été. Claude Nouveau a toujours été un fervent défenseur de l'AOC. Son village, qui frôle la deuxième étoile, plaide lui aussi pour la cause! L'éclat de son habit rubis franc ne masque en rien la finesse de ses arômes fruités et boisés. La matière est concentrée, et les tanins fermes et droits comme il se doit dans le secteur. Encore deux petits automnes et ce vin libérera tout son potentiel sur un classique boeuf bourguignon.

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Détail du vin Domaine claude nouveau

Garde :

-

Production :

3 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

DOM. CLAUDE NOUVEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

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