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DOMAINE CHEVROT

Cuvée des Quatre Terroirs 2001

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

blanc tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aligoté des Maranges, ce doux pays entre Côte de Beaune et Côte châlonnaise. Cuvée des Quatre Terroirs, nous dit-on. Lesquels? Cela étant posé, on aborde ici un vin très mûr. Il offre une bonne prestation, de l'oeil à l'arrière-bouche. Floral et élégant, il parvient à résoudre son problème: l'accointance de l'acidité et du gras. Assez soyeux mais en rapport avec le cépage.

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Détail du vin Domaine chevrot

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL DOM. CHEVROT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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