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DOMAINE CHEVROT

Cuvée des Quatre Terroirs 2001

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blanc tranquille 5 à 8 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aligoté des Maranges, ce doux pays entre Côte de Beaune et Côte châlonnaise. Cuvée des Quatre Terroirs, nous dit-on. Lesquels? Cela étant posé, on aborde ici un vin très mûr. Il offre une bonne prestation, de l'oeil à l'arrière-bouche. Floral et élégant, il parvient à résoudre son problème: l'accointance de l'acidité et du gras. Assez soyeux mais en rapport avec le cépage.

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Détail du vin Domaine chevrot

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL DOM. CHEVROT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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