DOMAINE CHARLES PAIN

Cuvée du Domaine 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine de Charles Pain a son siège sur la rive droite de la Vienne; son vignoble, qui s’étend sur 40 ha, est réparti sur cinq communes à l’est de Chinon. L’exposition sud, majoritaire, permet des productions de qualité. La propriété figure régulièrement dans le Guide – pour des cuvées qui n’ont rien de confidentiel. Celle-ci est issue de 20 ha de sols sablonneux et graveleux. Ces terrains légers lui ont légué un nez agréable et complexe, aux nuances de petits fruits, ainsi qu’une bouche ample, suave, aux tanins bien lissés et à la finale fraîche et fruitée. Idéal pour des repas improvisés. Une même étoile distingue le rosé de saignée 2010 (40 000 b.) pour son fruité croquant.

Détail du vin Domaine charles pain

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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Généreux

Se dit d'un vin riche en alcool, mais sans être fatigant, à la différence d'un vin capiteux.