DOMAINE CAPUANO-FERRERI ET FILS

2000

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sans doute le seul viticulteur bourguignon à porter ce prénom: John. Son pinot noir revêt une robe assez légère mais bien découpée. Il respire des parfums animaux et cassissés, alors qu'au palais il se montre tendre, assez rond, ses arômes se développant à l'aération. Il a du caractère et pourra être servi dès cette année car il est à point.

Détail du vin Domaine capuano-ferreri et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Sévère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.