DOMAINE BRUNO CLAIR La Dominode 2007 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine Bruno Clair La Dominode 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Petit-fils de Joseph Clair, fondateur du réputé domaine Clair-Daü à Marsannay, Bruno Clair a créé en 1979 sa propriété à partir de vignes familiales. Dès le départ, il dispose de ce 1er cru planté de vignes d'âge vénérable (quatre-vingts ans). Ces vieux ceps ont donné naissance à un vin très équilibré dont la robe intense annonce une puissance incroyable, fil rouge de la dégustation. Les dix-huit mois de fût marquent encore le nez comme le palais d'arômes de pain d'épice, sans pour autant masquer les notes typiques de fruits rouges et noirs. Une bouteille à laisser deux automnes en cave et que l'on peut oublier quatre ou cinq ans. Un bel accord? Un tournedos aux cèpes.

Détail du vin Domaine Bruno Clair La Dominode 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bruno Clair La Dominode 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bruno Clair La Dominode 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bruno Clair La Dominode 2007 rouge ont-elles été produites ? 6 630 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bruno Clair La Dominode 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bruno Clair La Dominode 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
6 630 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savigny-lès-beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Bruno Clair La Dominode 2007 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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