DOMAINE BILLAUD-SIMON

Tête d'Or 1998

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le chablis 98 qui n'est pas élevé en fût est cité, mais la palme revient à cette cuvée Tête d'Or qui rappelle qu'au cimetière de Vézelay repose l'Ysée du Partage de Midi. Paul Claudel adorait aussi le vin de Bourgogne. Si ce chablis demande à s'ouvrir un peu, il est de grande classe et fera une excellente bouteille d'ici deux à trois ans.

Détail du vin Domaine billaud-simon

Garde :

-

Production :

23 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Corps

Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.