DOMAINE BERNARD-BONIN

Charmes-Dessus 2008 • 1er cru

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Charmes-Dessus, précise l’étiquette de ce producteur murisaltien, qui fait bien la différence entre le dessus et le dessous du plus vaste climat de l’appellation: les Charmes couvrent 31 ha, soit 20 % de la surface en 1er cru du meursault. Ils ont donné naissance à un vin qui reçoit une citation pour la brillance de son or et pour ses senteurs élégantes de fleurs blanches et de vanille. Nerveuse à l’attaque, la bouche joue plutôt dans le registre de la délicatesse; elle finit sur une touche d’amertume pas désagréable. Encore deux ans et ce 2008 sera à son apogée.

Détail du vin Domaine bernard-bonin

Garde :

-

Production :

1 327 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acerbe

Se dit d'un vin rendu âpre et vert par un fort excès de tanin et d'acidité. Défaut très grave.