Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Charmes-Dessus, précise l’étiquette de ce producteur murisaltien, qui fait bien la différence entre le dessus et le dessous du plus vaste climat de l’appellation: les Charmes couvrent 31 ha, soit 20 % de la surface en 1er cru du meursault. Ils ont donné naissance à un vin qui reçoit une citation pour la brillance de son or et pour ses senteurs élégantes de fleurs blanches et de vanille. Nerveuse à l’attaque, la bouche joue plutôt dans le registre de la délicatesse; elle finit sur une touche d’amertume pas désagréable. Encore deux ans et ce 2008 sera à son apogée.
Détail du vin Domaine bernard-bonin
Garde :
-
Production :
1 327 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d'un vin ayant perdu tout ou partie de ses arômes à la suite d'une oxydation.
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