DOMAINE ANDRÉ BONHOMME

2005

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine réputé pour la production de vins blancs présente un vin issu de vieux ceps de gamay (soixante-dix ans) plantés sur sol sableux. Élevé un an en fût, ce 2005 couleur d'encre, aux légers reflets cuivrés, se montre expressif au nez, mêlant la cerise à l'eau-de-vie aux fruits rouges et noirs. Puissant et corpulent au palais, il affiche tout de même de la rondeur et un bon équilibre. Assez confidentielle, cette cuvée est prête à boire.

Détail du vin Domaine andré bonhomme

Garde :

-

Production :

1 760 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gamaret

Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le gamay et le reichensteiner (cépage blanc). Conçu pour être un cépage d’assemblage, il est de plus en plus vinifié seul. Ses vins à la robe intense, aux arômes de fruits noirs et d’épices, structurés et de bonne garde, lui ont valu une belle notoriété.