DOMAINE A. ET P. DE VILLAINE

2005

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le maire du village a célébré un mariage quelque peu exceptionnel. Quand le bouzeron a épousé le... jambon persillé. On n'en est pas encore aux noces d'or, mais chaque année l'anniversaire est dignement fêté. Jardin secret de Pamela et Aubert de Villaine, ces vignes produisent ici un vin élevé en foudre, de mise récente qui ouvre la voie aux 2005 bourguignons. Discrètement doré, celui-ci développe des arômes de pomme au fruitier. Vif et franc, il promet pour l'année en cours.

Détail du vin Domaine a. et p. de villaine

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bouzeron

la Fiche appellation

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Processus permettant au jus de raisin de devenir du vin, grâce à l'action de levures transformant le sucre en alcool.