DOMAINE A. ET P. DE VILLAINE

2008

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aubert de Villaine, co-gérant du domaine de la Romanée-Conti, propriétaire à Bouzeron sur 20 ha, a passé ici le relais à son neveu Pierre de Benoist en 2003. Celui-ci propose un 2008 brillant de reflets verts, au nez de fruits confits, de miel et d'agrumes. La bouche vive et franche dès l'attaque développe une chair élégante et gourmande avant une finale minérale, typique de l'appellation. À ouvrir sur des coquillages.

Détail du vin Domaine a. et p. de villaine

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bouzeron

la Fiche appellation

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Épicé

Se dit d’un arôme évoquant les épices : poivre, cannelle, noix muscade, clou de girofle…