DOMAINE VOCORET ET FILS

Blanchot 2014

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin cité
Le vigneron
Les Vocoret se succèdent depuis quatre générations. Installé dans les locaux de l'ancienne coopérative laitière de Chablis, leur domaine (40 ha) a pour originalité d'élever ses vins dans des foudres et des demi-muids. De grands contenants qui permettent d'arrondir le boisé.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il y a de la finesse dans ce nez minéral bien typé avec ses nuances de coquilles d'huîtres. On est bien à Chablis, ce que confirme la bouche tendue et fraîche. Un grand cru plaisant, marqué par son terroir. L'accord gourmand s'impose.

Détail du vin Domaine vocoret et fils

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Plein

Se dit d’un vin ayant des qualités d’ampleur, et qui donne en bouche une sensation de plénitude.