Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Les Vocoret font partie des vieilles familles implantées depuis 1870 dans le Chablisien, où ils ont joué un rôle important. La Forêt est l'un des meilleurs climats de la rive gauche, incluant une partie des Butteaux. Un peu boisé, avec une pointe minérale naissante mêlée à des noisettes grillées, structuré mais pas trop, suave, corsé néanmoins, ce 2004 est suffisamment persistant.
Détail du vin Domaine vocoret et fils
Garde :
-
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
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