DOMAINE VIRGILE JOLY Saint-Saturnin 2021 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine Virgile Joly Saint-saturnin 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Une robe grenat soutenu drape ce Saint-Saturnin solaire, au nez séduisant de fruits à l'eau-de-vie et de laurier sur un fond balsamique et vanillé. Marquée par l'élevage, généreuse, structurée en douceur par des tanins sans rigueur, la bouche charme par sa suavité et par la richesse de son fruit. À boire ou à garder.

Dom. Virgile Joly : Le vigneron

Cet œnologue natif de la vallée du Rhône, petit-fils de vigneron, a fondé son propre domaine en 2000 après avoir étéflying winemakerdans le sud de la France et au Chili. Il s'est installé sur la place du village de Saint-Saturnin-de-Lucian, entre mairie et église. Les vignes, agrandies petit à petit, conduites en bio, couvrent 18 ha.

Vins de Languedoc

Détail du vin Domaine Virgile Joly Saint-saturnin 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Virgile Joly Saint-saturnin 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Virgile Joly Saint-saturnin 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Virgile Joly Saint-saturnin 2021 rouge ont-elles été produites ? 5 828 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Virgile Joly Saint-saturnin 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Virgile Joly Saint-saturnin 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Virgile Joly Saint-saturnin 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Virgile Joly Saint-saturnin 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes rouges.

Garde :
2024 - 2029
Production :
5 828 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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