DOMAINE VALLON DES GLAUGES

2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Romain Baehni, oenologue, s'installe en 2006 dans sa Provence natale après plusieurs expériences à l'étranger. Son domaine couvre 40 ha dans un vallon protégé au pied des Opies, point culminant des Alpilles.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aux côtés du grenache (60 %) et de la syrah, on notera la présence d'un cépage rare, la counoise (25 %). Un rosé d'une grande vivacité, du premier nez à la finale nerveuse, en harmonie avec des arômes de fruits blancs (pêche et poire) présents tout au long de la dégustation.

Détail du vin Domaine vallon des glauges

Garde :

2017 - 2018

Production :

96 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.