DOMAINE SERGENT Les Noyers 2016 - rouge

Sud-Ouest • Madiran

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Sergent Les Noyers 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Encore une année faste pour le domaine : cette cuvée, issue d'une seule parcelle de tannat, succède à deux coups de cur pour le millésime précédent. D'un grenat intense et brillant, ce 2016 s'impose d'emblée par son nez somptueux, qui s'ouvre sur un boisé raffiné aux nuances de moka, avant de déployer une chaleureuse gamme fruitée les fruits noirs confiturés, la cerise au kirsch nuancée de réglisse et de menthol. Suave en attaque, consistante et charnue, la bouche déroule un tapis de tanins savoureux aux accents d'épices et de cèdre, qui soulignent la longue finale réglissée et mentholée. Un madiran de caractère à la superbe expression.

Dom. Sergent : Le vigneron

En 1902, Hubert Dousseau acquiert le domaine. Depuis 1995, Brigitte et Corinne, ses arrière-petites-filles, y conduisent un vignoble de 22 ha. Elles ont converti en gîte une petite maison gasconne au cur des vignes et proposent, outre le vin, des foies gras, confits et autres magrets de canard.

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Détail du vin Domaine Sergent Les Noyers 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sergent Les Noyers 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sergent Les Noyers 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sergent Les Noyers 2016 rouge ont-elles été produites ? 16 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sergent Les Noyers 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sergent Les Noyers 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sergent Les Noyers 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sergent Les Noyers 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Gibiers.

Garde :

2022 - 2028

Production :

16 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. SERGENT

la Fiche du producteur