DOMAINE ROUX 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Quincy

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Roux 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Des arômes floraux (rose) et fruités (pêche de vigne, citron) se détachent des notes variétales. La bouche, souple en attaque, est rehaussée d'une pointe acidulée au milieu puis saline en finale. Beaucoup de finesse dans l'ensemble.

Dom. Roux : Le vigneron

Après sept années passées en Asie dans une activité commerciale, Albin Roux a pris les commandes du domaine à la suite de Jean-Claude, son père, producteur à Quincy depuis 1994 et issu d'une famille de céréaliers. Le vignoble couvre aujourd'hui près de 8 ha de quincy et 3 ha de châteaumeillant.

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Détail du vin Domaine Roux 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Roux 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Roux 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Roux 2016 blanc ont-elles été produites ? 52 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Roux 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Roux 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Roux 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Roux 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bulots et crevettes grises.

Garde :

2017 - 2018

Production :

52 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. ROUX

la Fiche du producteur