DOMAINE DE PUY-FERRAND

2002

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Devenu viticulteur en 1995, Jean-Claude Roux propose un vin issu de sol argilo-siliceux. Un parfum de sauvignon intense se développe en notes d'orange pressée, de buis, de fleurs blanches. La vivacité minérale participe à l'élégance et à la complexité de ce quincy que l'on appréciera au printemps 2004. Une poularde formerait un parfait accord gourmand.

Détail du vin Domaine de puy-ferrand

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quincy

la Fiche appellation

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Maladie provoquée par un champignon parasite qui attaque les organes verts de la vigne.