DOMAINE RAPET PÈRE ET FILS

Pougets 2014

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine ancien (1765) et incontournable de Pernand-Vergelesses est conduit par Vincent Rapet depuis 1985. S'il se passionne pour sa commune natale, ce dernier travaille les appellations voisines avec le même soin, sur un vignoble de 20 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un corton boisé, frais, ferme et fermé, encore sur sa réserve mais prometteur.

Détail du vin Domaine rapet père et fils

Garde :

-

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.