DOMAINE PICHAT La Caille 2024 - blanc

Vallée du Rhône • Condrieu

blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Pichat La Caille 2024 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026

La Caille : un coteau des hauteurs de Condrieu exposé plein sud. Dans le verre, des senteurs de fleur d'oranger et d'abricot rôti, nuancées d'épices (cannelle, gingembre), bien dans le ton de l'attrayante nature morte figurant sur l'étiquette. Des notes de fruits secs enrichissent cette palette élégante dans une bouche ample et charnue, à la fraîcheur préservée, portée par un boisé consistant mais soigné, qui demande encore à se fondre. Après un peu de patience, cette jolie composition accompagnera dignement des ris de veau aux morilles ou un vol-au-vent de fruits de mer.

Dom. Pichat : Le vigneron

Après des études à Beaune, puis une expérience aux États-Unis et dans le Bordelais, sur le domaine de son épouse (Ch. Filliol), Stéphane Pichat est revenu sur ses terres donner du souffle à cette propriété ancienne, fondée par ses arrière-grands-parents. Installé en 2000, il lance la mise en bouteilles et signe à partir de 5 ha en côte-rôtie et en condrieu des vins d'une qualité toujours irréprochable.

Vins de Condrieu

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Détail du vin Domaine Pichat La Caille 2024 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pichat La Caille 2024 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pichat La Caille 2024 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pichat La Caille 2024 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pichat La Caille 2024 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pichat La Caille 2024 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pichat La Caille 2024 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pichat La Caille 2024 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Spécialités françaises.

Garde :

2027 - 2032

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. PICHAT

la Fiche du producteur

Appellation :