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DOMAINE PAUL SCHNEIDER Eichberg Riesling 2022 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2025

Vin très réussi

Domaine Paul Schneider Eichberg Riesling 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Le nom de ce grand cru évoque le chêne (Eiche), mais il semble que dès le XIes., le coteau de l'Eichberg ait été colonisé par les ceps. Sa situation abritée par les contreforts des Vosges crée un microclimat très sec, ce qui n'a pas empêché ce riesling, qui plonge ses racines dans des sols argilo-calcaires, de donner un vin d'une belle fraîcheur en année chaude. Ce 2022 offre un nez tonique, finement minéral, mentholé et fruité, aux nuances d'agrumes et d'ananas, et montre en bouche de l'onctuosité, équilibrée par une acidité bien fondue. On y perçoit quelques petits tanins : le chêne du foudre ? (Sucres résiduels : 4|2 g/l.)

Dom. Paul Schneider : Le vigneron

Descendant d'une lignée remontant à 1663, Luc Schneider, fils de Paul, est établi au cœur d'Eguisheim, dans l'ancienne cour dîmière du grand prévôt de la cathédrale de Strasbourg. Son vignoble couvre 13,5 ha au sud de Colmar, avec des parcelles dans trois grands crus.

Vins de Alsace grand cru

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Domaine Weinbach - Alsace Gewurztraminer Les Treilles du Loup 2023

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Domaine Weinbach - Alsace Pinot Gris Clos des Capucins 2023

27,90 €

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Domaine Dirler-Cadé - Alsace Riesling Grand Cru Kessler Cuvée Heisse Wanne Élément Feu 2022

53,50 €

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Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2023

31,90 €

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Amélie & Charles Sparr - Pinot Noir Carpe Diem 2024

19 €

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Domaine Bott-Geyl - Alsace Pinot Noir Cuvée Galets Oligocène 2020

32,90 €

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Détail du vin Domaine Paul Schneider Eichberg Riesling 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Paul Schneider Eichberg Riesling 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Paul Schneider Eichberg Riesling 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Paul Schneider Eichberg Riesling 2022 blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Paul Schneider Eichberg Riesling 2022 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Paul Schneider Eichberg Riesling 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Paul Schneider Eichberg Riesling 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2024 - 2029
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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